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曝猛料!日料天堂大古北竟然还隐藏着一家顶尖牛排馆,99%都是灵魂吃货!

上海美食攻略002017-06-20 17:07:31举报收藏

尊敬的各位听众

欢迎来到你的月亮我的心

...

作为爱情公寓的忠实粉丝

一餐最近拔草了lisa榕开的牛排馆

没错,最爱的榕榕兔

曝猛料!日料天堂大古北竟然还隐藏着一家顶尖牛排馆,99%都是灵魂吃货!

LISA说,

开餐厅纯粹因为自己是个吃货,

为了方便招待一帮闺蜜就开了这家店。

餐厅隐藏在古羊路的花园之中,

很多人开着GPS都找不到。

曝猛料!日料天堂大古北竟然还隐藏着一家顶尖牛排馆,99%都是灵魂吃货!

☟文末还有彩蛋哦☟

亲测!魔都汁水最多的牛排!

采用原始的直火碳烤方式

保留住牛排的每一丝水份

国家级运动员也敢吃的好肉肉

还有飘香千里的松露pizza

蛤蜊比番茄还多的海鲜色拉...

游遍欧洲的lisa搬来了最正宗的美味!

直火碳烤的澳州和牛

用外滩M5的价格吃到M9

M9西冷牛排

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刚从冰柜里拿出来的澳洲谷饲牛排简直有三个手机版厚,雪花纹路分明,外侧一大块的肥膘是西冷的标志~而且性价比也很强,在外滩吃一块M5的价格这里能吃到M9,你说值不值!

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抹上油+盐直接上架子火烤,相比高级牛排馆干湿熟成,高级烤箱,这里采用最原始的直火碳烤方式,这样才能充分锁住牛排的水分,还原最初的风味,一秒回到公元前啦~

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切得厚薄均匀的牛排装在木板上,上面撒着迷迭香,旁边有海盐,一上桌就有扑鼻的香气~

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轻轻一按压,满满的牛肉汁水都溢了出来,看来直火碳烤实实在在锁住了水分呐~

曝猛料!日料天堂大古北竟然还隐藏着一家顶尖牛排馆,99%都是灵魂吃货!五分熟是最适宜的温度,切开还能看到粉红的肉质,让人不由得心动,真是是撩妹一块好肉~

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来不及多说什么了,早已瞄准肉肉的一餐姑娘为了自己独享,先叉起中间四大块,拿了就跑...

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不过小仙女还是要优雅的切成小块,蘸取一些海盐和香料,慢慢的放入口中才是正确的姿势哦~

M9肋眼牛排

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好肥腻口的一定要尝试它家的肋眼牛排,密密麻麻的雪花纹路,三分熟切开后汁水都渗满了木板!

一口被圈粉的招牌菜

软嫩的鹅肝,浓郁的松露披萨...

香煎特级鹅肝配覆盆子酱

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一份鹅肝,两种酱料,覆盆子与葱油酱,中西合璧的口味不得不尝!

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鹅肝在切的时候一抖一抖的,可想而知它的软嫩程度,一餐姑娘的心都要化了~

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酸酸的覆盆子酱开胃解腻,浓墨重彩的葱油酱更是抓住上海人的胃,两者结合没想到口味意外的融洽~

黑松露pizza

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曝猛料!日料天堂大古北竟然还隐藏着一家顶尖牛排馆,99%都是灵魂吃货! pizza也是它家的招牌之一,放进意大利传统pizza炉里烤制时,表层的芝士在不停翻滚的画面这个月都让人难以忘怀,据说光这个炉子的进价就要20几万呢!

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上面撒着满满的黑松露片与芝麻菜,虽然没有大荤的配料,但嗅着这浓郁的香气我都能找到它!

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饼底不算厚的那类,但带着芝士的饼皮却十分柔软,感觉轻轻一抿芝士就融化在舌尖了~

生鲜薄片牛肉配芝麻菜

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薄如蝉翼的牛肉片紧紧的贴在盘子上,没有一丝多余的水分~

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一片包裹着帕玛臣芝士,黑松露,和芝麻叶的牛肉片,没有丝毫的腥气,只有松露浓郁的香气~

佛罗伦萨茄汁烩牛肚

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慢火绘制5小时,加入酸酸的茄汁,lisa榕立志将正宗的佛罗伦萨口味带来魔都~

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一嚼就知道这口牛肚花了不少功夫,有点微辣,入口柔软又富有牛肚本身的弹性~

海鲜份量足到要亏本

第一次感受到吃不完这三个字

翡翠青口

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用法国知名厨具品牌LE CREUST装的青口贝能差吗?!翡翠般的外壳像一颗颗宝石,底部还有鲜美汁水哦~

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还连着贝柱丝的青口贝看得出新鲜无敌,建议吃之前可以蘸一点底部的汤汁再吃,眉毛都鲜到掉下来!

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教大家一个如何简单地吃到青口贝的贝柱,直接用壳刮!这可是lisa蓉的独门技巧,新知识点,敲黑板!

利古里亚风格温暖海鲜色拉

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第一次见到海鲜比色拉还多的海鲜色拉,你干脆就叫海鲜总汇算了啦~

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满满一勺全是海鲜,蛤蜊,鱿鱼,大虾...多到吃不完都吃不完你敢信,酸甜可口的味道让人胃口大开~

藏在花园里的西餐厅

知名球星伊涅斯塔的酒庄指定餐厅

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包间都有着落地窗,随便一望就是大片的绿化带,在花园里吃东西感觉心情都明媚了许多呢~

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圆形大厅很有feel,带上包房还能承接百人规模的party和生日宴哦,每一处都会悉心布置~

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悄悄告诉你们,这里还是西班牙球星伊涅斯塔的酒庄指定餐厅,来店里点他家的酒还会送伊涅斯塔的签名酒标哦~

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领导的要求就是我们的追求

领导的脾气就是我们的福气

领导的鼓励就是我们的动力

领导的西餐厅就是我们的大食堂!

榕榕兔请大家吃pizza啦!

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出示本文并在店员指导下操作

点菲力牛排(200-250g)    送玛格丽特pizza

点M7西冷牛排(350-450g) 送MOLO榕pizza

点M9系列牛排(350-480g)   送黑松露pizza

活动日期:6.20-7.1

*点餐牛排均需为整块

套餐牛排不参与折扣

商家拥有活动最终解释权

MOLO榕

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店名:MOLO榕

地址:古羊路1129号

名都城名都俱乐部一楼(水城南路口)

电话:13370017776 021-64977716

人均:440元

上海美食攻略独家粉丝福利:

勾搭一餐菇凉有福利!扫一扫下面二维码,即有机会获得价值168元午市菲力套餐的霸王餐一份!(共计10份)

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版权申明

文:小锦鲤 编辑:亲亲酱 图片:栋栋、瘦一点

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