科普 ▏春节饮食,心中有数

科普零距离002018-02-15 19:00:56

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狗年吉祥

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就要迎接中国最重要的节日—春节,在这阖家团圆、举国同庆的时刻。在您高兴聚餐时请注意:您的水,超标了么?在满桌子招待亲朋好友的坚果、加工类食品、丰富的水果面前,请您稍微缓一缓!请注意一下您的水容量、血钾和血磷!

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春节饮食应尽量遵循以下原则:

1、控制水份

肾衰患者每喝一口水都会在体内潴留,尤其是无尿的患者更应该控制好水份,体重的增长不能太快:

 a、 隔一日透析时,体重增长不超过干体重的3%;

 b、 隔两日透析时,体重增长不超过干体重的5%;

2、控制盐分

食盐摄入过多会加重肾脏的负担,导致病情的加重。透析患者要养成清淡饮食的习惯,不能因为过节就不遵守。有些食物中自带的盐分较多应多注意,如培根、泡菜,熏鱼、腊肉。

3、避免高钾

春节期间各个家庭总会买很多水果,此时透析患者一定要禁得住水果的诱惑,不然将导致高钾血症,引起心率不齐、四肢无力、意识不清甚至危及生命。

a、蔬菜类食物含钾高,注意焯水后;

b、水果应控制量;

c、不喝汤类,尤其是火锅汤底;

d、避免饮茶、咖啡、及饮料;

4、避免高磷

a、饮食控制

     春节期间切记暴饮暴食,严格控制磷的摄入;

b、充分透析

      春节期间不能随意请假减少透析次数;

c、磷结合剂

       按时服用磷结合剂。

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春节饮食,心中有数,当然吃嘛嘛香!

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