【过年啦】买好的年货就等着今天放开胃口吃吃吃了,看完这篇再去吃!

全国卫生12320002018-02-15 19:00:58

【过年啦】买好的年货就等着今天放开胃口吃吃吃了,看完这篇再去吃!

1、果干蜜饯

葡萄干:补血补气、消除疲劳、护心护血、降血压、促消化;是贫血者的补血佳品,对冠心病患者的身体康复有较好的帮助。【过年啦】买好的年货就等着今天放开胃口吃吃吃了,看完这篇再去吃!

大枣:维生素含量高,是天然的维生素丸,可增强人体免疫力,健脾益胃、补气养血、滋阴养颜。

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红薯干:自制的红薯干好吃不胖,还有营养;但购买的红薯干有一些是在加工过程中添加了糖分和食用色素的,如果是后者,不宜食过量。

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蜜饯:一般是将新鲜水果经过糖渍制作而成,还会添加一些食用色素。维生素C含量很低,含糖量则很高,大量吃易引起超重肥胖。【过年啦】买好的年货就等着今天放开胃口吃吃吃了,看完这篇再去吃!

2、坚果

核桃:增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力,可提高记忆力、减轻焦虑感、延缓大脑衰老、预防认知障碍症,含有较多的褪黑素,有助于改善睡眠质量。

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花生:脂肪含量低,蛋白质含量高,富含维生素B2(大部分人平日膳食中较为缺乏),多吃有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等疾病。花生的红衣营养成分丰富,有止血作用,建议有血栓形成危险的人最好去掉红衣。【过年啦】买好的年货就等着今天放开胃口吃吃吃了,看完这篇再去吃!

松子:适合体虚、便秘、咳嗽者食用;有研究发现,松子能促进人体分泌“缩胆囊素”,抑止食欲,有助于减肥。

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开心果:富含精氨酸,可保护心脏;含有花青素,绿色的果仁中还含有叶黄素,可保护视力。

腰果:有降压、益颜、利尿降温的功效,还能做菜,如腰果鸡丁、腰果虾仁。

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夏威夷果:富含单不饱和脂肪酸,有助于降血脂、降血压,对肌肤也能起到保湿作用。

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杏仁:有调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病等多种健康功效,还可以加到粥、酸奶或者糕点中,好吃又营养。但是,孕妇最好不要吃杏仁,可能导致流产。

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坚果所含的淀粉很少,富含膳食纤维。而且是低嘌呤食品,糖尿病人和痛风病人可以放心吃嗷。

3、山货

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菌菇类:像香菇、茶树菇、木耳这些,富含膳食纤维和矿物质,卡路里普遍很低,常吃可缓解便秘,防止动脉硬化;但菌菇大多数富含嘌呤,痛风患者要避开。

竹笋干:做菜味道鲜美,具有一定的营养价值和药用价值,低脂肪、低糖、多膳食纤维,可增食欲、防便秘、开胃,也是减肥佳品。

山药:含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者也可食用。

4、海产干类

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干贝:含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但味道更鲜美,对高血脂、冠心病、糖尿病、消化不良等情况患者都有食疗作用。

鱿鱼丝:许多人都爱拿鱿鱼丝当零食。它蛋白质含量较高,同时含有大量的盐、糖和增味剂,对小孩来说容易造成蛋白质摄入过量,而且不利于肥胖儿童控制血压。

鲍鱼:营养成分其实和河蚌、田螺差不多,但矿物质含量丰富。不过它属于高钠、高胆固醇食物,不适合高血压、高血脂病人。PS:吃鲜鲍鱼要小心寄生虫。

5、腊肉腌制品

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甲亢患者最好不要吃

制作过程中用到大量盐,其中多数用的是加碘盐,所以这些食物中含碘量会比较高。安全起见,还是少吃为妙。

肥胖的人也不宜食用

由于腊肉不肥不好吃,多数腊肉使用五花肉腌制,属于高热量、高脂肪的食物

心血管疾病患者不宜食用过多

腊肉高盐、高胆固醇,吃太多容易造成血压波动,造成血管堵塞。

孕妇、小孩、肾病患者不宜吃太多

腊肉含大量脂肪和盐分,钠含量也高,容易引起水肿和增加肾脏负担。

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编辑:侯芊

邮箱:national12320@163.com

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